Kolesterol Düşürmek İçin Yeşil Mercimek Çorbası

Bir yağ türü olan kolesterol hayvansal yağlardan vücuda alınmaktadır. İnsanların bu yağ türüne her zaman ihtiyacı bulunmakta fakat fazlası da vücutta farklı rahatsızlıklara yol açmaktadır. Kolesterol iki kısma ayrılmaktadır. Bunlar LDL kolesterol ve HDL kolesterol olarak anılır. Yüksek kolesterol denildiğinde LDL kolesterolün yükselmiş olduğu anlamı ortaya çıkmaktadır. LDL kolesterolün yükselmesi vücutta bir takım belirtilere neden olur. Bu belirtiler;

• Göz etrafında meydana gelen sarı cilt lekeleri
• Bacak ağrıları
• Göğüs ağrıları
• Göz çevresinde ve deri altında yağ birikimleri
• Nefeste daralma
• Yoğun bir şekilde bacaklarda kramp yaşama
• Ayak ve ellerde üşüme
• Ayak parmaklarının baş kısımlarında morarma
• Baş dönmesi
• Vücut yaralarının olması gerekenden çok geç iyileşmesi
• Cildin soluk görünmesi
• Bacaklarda ve ayaklarda yanma hissi
• Halsizlik
• Sürekli olarak yorgunluk hissi
• Depresyon hali

Olarak sayılabilir. Bu belirtiler kişide görüldüğünde mutlaka kolesterol tahlilleri yapılarak yüksek kolesterol seviyesi düşürülmesi gerekir. Zira bu hastalık daha sonradan kalp damar hastalıklarına kapı aralamaktadır.

Kolesterole Şifa Olan Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Son beş yıldan bu yana yüksek kolesterol için ilaç kullanmak uzman doktorlar tarafından çok da iyi görülmüyor. Vücuda kolesterolü düşürmek için sağladığı yarardan fazla bu ilaçların vücuda zararı olduğuna inanılıyor. Bu hassasiyeti göze alan bitki bilimciler de en iyi çarenin kolesterol seviyesini vücutta düşürmek için bitkilerde olduğunu söylüyor. Kolesterole şifa olan mercimek çorbası düzenli olarak kullanıldığında kolesterol seviyesi vücutta hızlı bir şekilde düşüyor. Yüksek kolesterol seviyesini düşürücü yeşil mercimek çorbası nasıl yapılıyor?

Malzemeler

• 1 su bardağı kadar yeşil mercimek
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet iri kuru soğan
• 2 adet acı sivri biber
• 1 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 1 çay kaşığı kaya tuzu
• 1 çay kaşığı kadar kuru nane
• Bir tutam karabiber
• 10 su bardağı kadar su

Hazırlanışı

Yeşil mercimek ile birlikte kuru soğan, sivri biber, sarımsak ve domates ince ince doğranarak derin bir tencereye konulur. Tüm sebze ve yeşil mercimekler yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Daha sonra çorba blenderden geçirilir. Son olarak iki yemek kaşığı kadar  zeytinyağı içinde karabiber ve nane eritilerek çorba üzerine dökülür.

Hem lezzetli hem de kolesterol seviyesini ayarlamaya yönelik etkileri olan bu çorba yüksek tansiyonu da düşürmede oldukça başarılıdır. Bu çorba eğer düzenli olarak yapılarak tüketilirse kalorisinin az ve tok tutma özelliğinin çok olması ile birlikte fazla kilolardan kurtulmaya da yardımcı olur.